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为什么实行“食用盐加碘”

2015-10-28 18:35| 发布者: 窝窝| 查看: 519| 评论: 0

摘要:   1. 20纪70年代以前,人们认为尿碘在50g/L以上,人群中基本上没有明显的甲状腺肿发生。进入80年代以后,人们认识到缺碘对人类最大危害不是甲状腺肿,而是造成不同程度的脑发育落 ...

 

1. 20纪70年代以前,人们认为尿碘在50μg/L以上,人群中基本上没有明显的甲状腺肿发生。进入80年代以后,人们认识到缺碘对人类最大危害不是甲状腺肿,而是造成不同程度的脑发育落后,只有补足了碘才能确保婴幼儿的正常脑发育。
2. 碘缺乏病区中的病人需要补碘,病区中的“所谓非病人”(即没有明显症状的轻度缺碘人群)也受到程度不同的碘缺乏危害。因此在病区,无论是病人还是非病人都是碘缺乏的受害者,都要通过食用碘盐进行防治。
3. 根据1994年的统计结果,中国生活在缺碘地区的人口达7.27亿,占全国人口总数的60%,轻度缺碘或碘营养不足已波及所有盛市的所有人群。1995年的儿童碘营养调查结果表明:许多经济发达的大城市,儿童尿碘也在100μg/L以下,甲状腺肿大率在5%以上。证明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前公认标准为:人群尿碘水平在100 μg/L以上,才能基本上消除碘缺乏危害。从这个全新的认识出发,我国几乎所有地区,包括以前认为的非病区,实际上都是缺碘地区,因此需要补碘的范围已扩大到全国(高碘地区除外)。
4. 碘摄入量的安全范围很宽,即100 μg~1000 μg/d。现在我们每人每天可从碘盐中获得的碘约200微克,这个量即使对于不缺碘的个别人群也是绝对安全的。
5. 关于全民食盐加碘,国际控制碘缺乏病理事会在它的声明中说:“碘盐中的碘量对于碘摄入量已经充足的人群来说,不会带来任何医学上的危险,我们坚决推荐:所有缺碘国家都要实施全民食盐加碘。”
我国实行“全民食盐加碘”是经过大量调查研究和许多专家严格论证后做出的决策,同时全民食盐加碘的实施也建立了一套监测-反馈-调整策略的运行机制,这个机制可动态了解我国人群碘营养水平的变化情况,而且根据调查结果会不断调整加碘浓度和补碘策略,使我国人群碘营养状况处于最理想的水平。因此,人民群众完全可以放心食用碘盐。
当然我国实行“全民食盐加碘”也充分考虑到两部分人群是不能食用碘盐的,即:高碘地区的人群和因治疗甲状腺疾病而不宜食用碘盐的。我国对高碘地区是不供碘盐的,对于不宜食用碘盐的甲状腺疾病病人可凭医生证明到盐业部门指定的商店购买非碘盐。

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